Cách Làm Bánh Giầy Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Bánh giầy nhân đậu xanh là một loại bánh cổ truyền của dân tộc, thường được làm vào những ngày giáp tết để thờ cúng tổ tiên theo tín ngưỡng của người Việt. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm bánh giầy nhân đậu xanh thơm ngon cho bữa sáng.

Cách Làm Bánh Giầy Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Cách Làm Bánh Giầy Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 1

Nguyên Liệu Làm Bánh:

Phần vỏ bánh

+200g bột nếp

+20g bột tẻ

+Muối trắng

+Đường

+Dầu ăn

+Nước ấm

Phần nhân bánh

+200g đậu xanh

+Đường trắng

+Muối trắng

+Dầu ăn

Cách Làm:

Làm nhân bánh

-Đậu xanh ngâm từ tối hôm trước với một chút muối cho hạt đậu mềm và nở ra. Sáng hôm sau vớt ra, nhặt bỏ hết lớp vỏ rồi rửa lại bằng nước sạch để ráo nước.

-Cho đậu vào nồi nấu chín, bạn cứ làm như nấu cơm bình thường, nhưng cho lượng nước ít hơn khi nấu cơm một chút. Đun tới khi hạt đỗ chín bở ra là được.

-Lấy đậu ra cho vào máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã thật nhuyễn. Lấy riêng 1/3 lượng đỗ này để lát nữa sẽ làm phần vỏ bánh. Lượng đỗ còn lại trộn với đường, một chút dầu ăn cho vào chảo đun sao cho đỗ khô lại, khi cầm không bị dính tay và có thể vo thành viên là được. Khi nhân bánh bớt nóng thì vê tròn thành những viên nhỏ, bạn vê với lượng vừa phải để làm nhân bánh giầy nhé. Xếp lên một đĩa rồi bọc kín lại để nhân đậu không bị khô.

Làm vỏ bánh

-Trộn đều chút đường, muối trắng vào một bát nước ấm, khuấy đều cho tan hết. Cho bột nếp, bột tẻ, dầu ăn vào một tô khác rồi trộn với bát nước trên nãy, bóp đều tay cho bột thật nhuyễn. Nếu cảm thấy bánh hơi dớt có thể thêm bột cho khô nhé, sao cho bánh có độ dẻo, khi cầm không dính tay là được, lưu ý cân đối lượng bột nếp, bột tẻ để bánh không bị quá cứng nhé.

-Chia đều khối bột thành các phần đều nhau với số lượng bằng số nhân bánh đã làm lúc trước. Sau đó, ấn dẹt miếng bột ra, cho nhân bánh lên trên rồi trùm kín xung quanh nhân bánh. Dùng tay vê tròn cho đều miếng bột. Làm như vậy cho đến khi hết lượng bánh.

-Đun sôi một nồi nước rồi thả bánh vào trong, khi nào bánh tự nổi lên là chín. Cách làm tương tự như làm bán trôi vậy. Vớt bánh ra để cho ráo nước.

-Cho từng bánh vào bát đậu xanh để lại ban đầu, dùng tay lăn nhẹ cho lớp đậu xanh bám vào bánh. Xếp lên đĩa và để nguội là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Cách Làm Bánh Giầy Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 2

Bánh giầy nhân đậu xanh sẽ ngon hơn khi để nguội, vì ăn lúc nóng bánh sẽ mềm và dính, bánh có vị thơm, ngọt của đậu xanh, vị dẻo bùi của bột nếp và chứa đựng một sự tinh túy khéo léo của người làm bánh trong nó. Hãy chia sẻ cách làm bánh giầy nhân đậu xanh thơm ngon cho bữa sáng cho mọi người cùng làm nhé, và đừng quên theo dõi những bài viết mới nhất của chúng tôi để không bỏ qua những gợi ý hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thành công!

Cách Làm Món Bánh Mì Kẹp Trứng Cực Ngon Tại Nhà

Bánh mì kẹp trứng là một món ăn đường phố không còn quá xa lạ gì với mọi người, nó là một món ăn vừa đủ dinh dưỡng, ngon miệng lại rất tiết kiệm thời gian để chuẩn bị. Chỉ cần một chiếc bánh mì, một quả trứng và một vài nguyên liệu đơn giản khác bạn đã có thể tự tay làm một chiếc bánh mì kẹp trứng cực ngon và hấp dẫn rồi đấy!

Cách Làm Món Bánh Mì Kẹp Trứng Cực Ngon Tại Nhà

Nguyên liệu:

-Bánh mì: 1 chiếc

-Trứng gà: 1 quả

-Dầu ăn, bơ

Rau mùi, cà chua, dưa chuột, xà lách

-Bột nêm, nước mắm, tương ớt

Cách Làm Món Bánh Mì Kẹp Trứng Cực Ngon Tại Nhàv 2

Cách làm:

-Rau xà lạch rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cà chua, dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng.

-Trứng gà đập vỏ, cho vào một bát nhỏ. Thêm một chút hạt nêm, nước mắm cho trứng thơm hơn rồi khuấy tan. Đun nóng chảo rồi cho dầu ăn vào, đợi khi dầu sôi cho trứng gà vào rán cho vàng thơm, lật rán mặt còn lại tới khi trứng chín thì gắp ra đĩa. Nếu không thích ăn trứng rán, bạn có thể làm trứng ốp tùy sở thích.

-Bánh mì dùng dao rạch một đường dọc theo thân bánh, sau đó quét một lớp bơ vào mặt trong của bánh khi ăn sẽ vừa thơm và ngậy. Gắp miếng trứng đã rán còn nóng vào thêm vài lát dưa chuột, cà chua và rau xà lách vào trong, rắc thêm chút rau mùi lên rồi gập bánh lại. Nếu bánh mì không còn nóng, bạn có thể cho vào lò nướng thêm 5 phút hoặc có thể cho vào chảo thêm một chút dầu đang nóng để chiên lại cho thật giòn lớp vỏ bánh mì. Khi chiên dùng một vật nặng nén thật chặt bánh mì cho bánh xẹp lại. Làm cách này ăn bánh mì sẽ cực giòn và nóng hổi.

-Có thể thêm tương ớt hoặc xì dầu để tăng thêm hương vị cho bánh.

Cách Làm Món Bánh Mì Kẹp Trứng Cực Ngon Tại Nhà 1

Như vậy, mình đã hướng dẫn các bạn cách làm món bánh mì kẹp trứng cực ngon tại nhà chỉ với những nguyên liệu vô cùng đơn giản. Món ăn vừa đơn giản nhưng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bạn để bắt đầu một ngày tràn đầy năng lượng. Từ nay bạn sẽ không cần phải quá lo lắng về vấn đề thời gian vì thường tất bật với các công việc gia đình buổi sáng, món bánh mì kẹp trứng vừa nhanh gọn lại ngon miệng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian để chế biến chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn hợp lí cho các chị em phụ nữ. Hãy cùng chia sẻ cách làm món bánh mì kẹp trứng cực ngon tại nhà cho mọi người cùng biết nhé. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh thơm ngon.

Cách Làm Bánh Bao Nhân Thập Cẩm Thơm  Ngon Cho Bữa Sáng

Bánh bao là một món ăn phổ biến thường được bày bán khắp mọi nơi từ vỉa hè, đường phố hay ngoài chợ… Nó không chỉ rẻ lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng bởi vậy nhiều người đã dùng nó làm bữa ăn sáng. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon cho bữa sáng để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình một bữa thật ngon nhé!

Cách Làm Bánh Bao Nhân Thập Cẩm Thơm  Ngon Cho Bữa Sáng

Cách Làm Bánh Bao Nhân Thập Cẩm Thơm  Ngon Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu:

-200g bột mì

-2g bột nở

-100g thịt heo xay

-50g nấm hương

-50g mộc nhĩ

-100g miến

-Trứng cút

-Gia vị đủ dùng

Cách làm:

-Trộn bột mì, bột nở với chút muối, đường và nước ấm. Bóp đều cho bột dẻo và nhuyễn. Bạn cân đối lượng nước để bột không bị dớt, tốt nhất cứ thêm nước vào từ từ cho tới khi bột vừa đủ độ dẻo, cầm không dính tay là được. Cho bột vào một tô, lấy một khăn ngâm vào nước nóng vắt khô ủ lên trên mặt tô bột khoảng 1h là được, lúc này lượng bột sẽ nở ra gấp đôi.

-Trong thời gian đợi bột nở, bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại làm nhân bánh. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm vào nước ấm khoảng 20 phút cho nở, sau đó rửa sạch thái nhỏ. Miến ngâm nước lạnh khoảng 3 phút cho sợi miến mềm ra, dùng kéo cắt cho ngắn lại. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.

-Trộn các loại nguyên liệu trên với thịt heo xay, cho thêm gia vị vừa dùng, đảo đều chia làm các phần. Cho trứng cút vào bên trong như vậy bạn đã chuẩn bị xong phần nhân bánh.

-Lúc này bột đã nở, bạn lấy ra chia thành các phần bằng nhau với số lượng bằng số nhân bánh. Dùng tay ấn dẹt phần bột ra rồi cho nhân bánh lên trên rồi cuộn lại, như vậy là hoàn thành bánh rồi đấy.

Cách Làm Bánh Bao Nhân Thập Cẩm Thơm  Ngon Cho Bữa Sáng 1

-Cho bánh xếp vào nồi hấp, nên lót giữa các bánh một lớp giấy mỏng để bánh không bị dính vào nhau. Hấp khoảng 30 phút là bánh sẽ chín đều từ trong ra ngoài, hoặc bạn có thể xào chín nguyên liệu làm bánh trước khi hấp, chỉ 5 phút là vỏ bánh có thể chín.

Bánh bao nhân thập cẩm vừa có mùi thơm, vị ngon, lớp vỏ bánh vừa mềm lại dẻo dai một khi ăn chắc chắn sẽ nghiện. Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món bánh bao nhân thập cẩm nóng hổi, ngồi nhâm nhi bên ly cà phê và đọc một cuốn sách trong một ngày chủ nhật với tiết trời se lạnh, chỉ nghĩ vậy thôi đã cảm thấy yêu đời hơn rồi. Hãy cùng chia sẻ cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon cho bữa sáng để mọi người cùng làm nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng.

Cách Nấu Xôi Lạc Đậu Đen Dẻo Ngon Thơm Bùi

Xôi lạc đậu đen là một món ăn ngon miệng và phổ biến được nhiều người yêu thích. Món xôi lạc đậu đen được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu như đậu đen, lạc và nước cốt dừa vừa thơm vừa bùi. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu xôi lạc đậu đen dẻo thơm ngon bùi trông vừa lạ mắt lại rất giàu dinh dưỡng, đảm bảo sẽ là một món ăn sáng hấp dẫn cho cả gia đình bạn đây!

Cách Nấu Xôi Lạc Đậu Đen Dẻo Ngon Thơm Bùi

Cách Nấu Xôi Lạc Đậu Đen Dẻo Ngon Thơm Bùi 2

Nguyên liệu:

-Gạo nếp ngon: 500g

-Đậu đen: 200g

-Hạt lạc: 200g

Nước cốt dừa: 50ml

-Muối trắng.

Cách làm:

-Gạo nếp, đậu đen ngâm từ tối hôm trước cho hạt gạo và đậu đen nở ra vừa dễ chín và ngon hơn. Sáng hôm sau vớt ra rửa sạch, đậu đen nhặt bỏ những hạt lép, hạt sâu nổi lên trên. Cho vào rá để cho ráo nước.

-Đậu đen và lạc cho vào nồi, đổ nước ngập mặt rồi luộc chín, khi hạt đậu và lạc mềm và nở ra thì được, bởi lạc và đậu đen lâu chín hơn nên phải cho vào nồi luộc trước.

-Bóp gạo nếp với chút muối trắng, hạt gạo ngấm muối sẽ đậm đà và ngon hơn. Nếu bạn thích vị ngọt có thể cho thêm 1 muỗng đường vào bóp đều.

-Trộn đều gạo nếp với lạc và đậu đen, cho vào nồi hấp, cứ đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút thì mở vung ra đảo cho xôi chín đều. Đun khoảng 30 phút là xôi chín. Lúc xôi gần chín, bạn trộn nước cốt dừa vào nồi, xôi sẽ rất thơm ngon nhé.

Cách Nấu Xôi Lạc Đậu Đen Dẻo Ngon Thơm Bùi 1

-Lấy xôi ra đĩa và rắc thêm ít dừa sợi lên trên và thưởng thức ngay cho nóng nào.

Món xôi lạc đậu đen có màu sắc lạ mắt, vừa có vị dẻo thơm của gạo nếp, vị béo ngậy của cốt dừa, đậu đen, vừa bở vừa thơm chắc chắn sẽ rất hấp dẫn phải không nào. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức miếng xôi nóng hổi thơm ngon trong cái tiết trời se lạnh bên gia đình ấm cúng, ăn miếng nào thấy ấm bụng miếng đấy. Hãy chia sẻ cách nấu xôi lạc đậu đen dẻo ngon thơm bùi cho bạn bè và người thân bạn cùng làm nhé. Cám ơn các bạn đã đọc bài viết, chúc các bạn online vui vẻ!

Xem thêm: Cách làm bánh bao nhân thập cẩm thơm ngon cho  bữa sáng.

Cách Nấu Món Canh Cá Rô Đồng Cực Ngon Không Bị Tanh

Canh cá rô đồng là một đặc sản của người Việt, một món ăn tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự cầu kì, tinh tế của người làm. Nhiều người ưa thích món ăn này bởi nó được kết hợp một cách hài hòa bởi vị ngọt đậm đà từ nước dùng, vị béo ngậy của miếng cá rô đồng đã được chiên vàng ươm kết hợp màu trắng trong của sợi bánh đa. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món canh cá rô đồng cực ngon không bị tanh nhé!

Cách Nấu Món Canh Cá Rô Đồng Cực Ngon Không Bị Tanh

Cách Nấu Món Canh Cá Rô Đồng Cực Ngon Không Bị Tanh 1

Nguyên liệu:

-Cá rô đồng: 500g

-Bánh đa sợi: 200g

-Xà lách, cà chua

Thì là, mùi, mùi tàu, hành củ, hành lá, gừng, nghệ

-Dầu ăn, gia vị…

Cách làm:

-Cá rô đồng được chọn mua là những con to vừa phải không nên chọn cá quá nhỏ sẽ nhiều xương, cá quá to thì thường béo, sau đó đánh sạch vảy, mổ ruột xóc với muối cho sạch hết nhớt rồi rửa lại bằng nước sạch, cho vào nồi luộc lên. Đun tới khi cá nổi lên thì vớt ra, không nên đun quá lâu thịt cá sẽ bị nát, không ngon; đun chưa kĩ cá không chín sẽ khó gỡ xương. Vớt cá ra để nguội, lọc xương khi nóng cá sẽ bị nát.

-Rau thơm các loại rửa sạch thái nhỏ, cà chua bổ nhỏ hình miếng cau, hành củ bóc vỏ băm nhỏ, hành lá thái khúc ngắn, gừng, nghệ băm nhỏ.

-Lúc này cá đã nguội, bắt đầu lọc xương cá. Công đoạn này cần sự khéo léo để miếng cá được nguyên vẹn. Lọc 2 miếng dọc theo thân, tránh để bị nát. Phần xương còn lại và đầu cá cho vào cối giã lọc lấy nước, bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để xay.

-Lấy chảo ra phi hành củ thật thơm rồi cho nghệ vào cho nước mỡ được vàng, cho tiếp phần thịt cá lọc được vào, thêm gia vị xoay cho miếng cá vàng ươm, săn chắc là được. Lấy phần thịt cá ra.

Cách Nấu Món Canh Cá Rô Đồng Cực Ngon Không Bị Tanh 2

-Cho cà chua vào chảo vừa rồi đun cho cà chua nát ra, tạo màu đỏ cho nước dùng. Đổ nước sốt cà chua và nước lọc cá vào nồi luộc cá ban đầu, thêm nước nguội cho đủ lượng người gia đình bạn. Đun sôi thì cho gừng và nêm thêm gia vị vừa ăn. Gừng sẽ khử mùi tanh của canh cá.

-Bánh đa sợi rửa sạch bằng nước lạnh cho sợi bánh mềm. Sau đó cho vào các bát tô, gắp miếng thịt cá, rau thơm lên trên rồi múc nước dùng vào và thưởng thức luôn cho nóng. Canh cá cho thêm một trái quất và chút tương ớt, ăn kèm với rau sống cũng rất ngon.

Món canh cá rô đồng vừa hài hòa về màu sắc lại đậm đà hương vị chắc chắn sẽ làm mọi người thích mê cho mà xem. Hãy cùng giới thiệu cách làm món canh cá rô đồng cực ngon không bị tanh cho mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách nấu xôi lạc đậu đen dẻo thơm ngon bùi.

Cách Làm Bánh Khúc Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn

Bánh khúc là một món ăn dân dã có truyền thống từ đồng bằng Bắc Bộ, nó được gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Không biết từ khi nào, bánh khúc được xem như một món ăn đặc trưng của người Hà Nội, chắc hẳn ai đã từng sinh sống và làm việc ở đây đều không còn xa lạ gì với tiếng rao “xôi lạc, bánh khúc đây” vào mỗi đêm. Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng sự tinh túy, khéo léo của người làm ra nó. Đơn giản nhưng đủ để chiếm một góc nhỏ trong long của những người con thủ đô. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh khúc nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn với những nguyên liệu cực kì đơn giản nhé!

Cách Làm Bánh Khúc Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách Làm Bánh Khúc Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn 1

Nguyên liệu

-Bột nếp: 200g

-Đậu xanh: 200g

-Gạo nếp: 300g

-Thịt lợn: 100g

-Lá khúc: 200g

-Gia vị đủ dùng

Cách làm bánh khúc ngon

Gạo nếp được chọn là loại nếp cái hoa vàng, hạt tròn, mẩy, được ngâm trong nước lạnh trước khoảng 6 tiếng. Sau đó dùng rá đãi gạo nhiều lần thật sạch cho gạo trắng, bóp với muối rồi để cho ráo nước.

-Đậu xanh ngâm trong nước lạnh trước khoảng 3h cho hạt đậu mềm ra, dùng tay xát mạnh để loại bỏ hết phần vỏ xanh. Rửa lại sạch đậu bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín, sau khi đậu chín vớt ra để ráo nước rồi cho vào cối giã thật nhuyễn. Vo đậu xanh thành các viên tròn để làm nhân bánh.

-Thịt lợn để làm bánh ngon là thịt ba chỉ, sau khi rửa sạch thái nhỏ hạt lựu rồi cho vào bát nêm với gia vị, hạt tiêu cho thơm.

Cách Làm Bánh Khúc Nhân Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn 2

-Lá khúc rửa sạch giã lấy nước sau đó trộn đều với bột nếp. Bạn cân đối lượng bột nếp để bột vừa dẻo, vừa mịn, bột không bị khô quá, khi cầm không bị dính tay là được.

-Sau khi có được bột làm vỏ bánh, chia thành các phần đều nhau. Trước tiên cán mỏng bột ra, để đỗ xanh và thịt lợn lên trên rồi gập lại. Vo tròn kín để nhân bánh không bị lộ ra ngoài.

-Cho bánh vào nồi hấp, cứ một lớp bánh lại có một lớp gạo nếp để khi chín bánh không bị dính vào nhau và gạo nếp sẽ làm thành chiếc áo bên ngoài cho bánh.

-Đun sôi nước thì để nhỏ lửa, đun thêm khoảng 30 phút thì bánh chín. Lưu ý không nên mở vung trong quá trình hấp bánh sẽ làm bánh lâu chín.

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách làm bánh khúc nhân đậu xanh thơm ngon hấp dẫn rồi. Bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay làm một nồi bánh thật thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình. Hãy chia sẻ cách làm bánh khúc ngon cho mọi nười cùng biết nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách nấu món canh cá rô đồng thơm ngon không bị tanh.

 

Bí Quyết Làm Bánh Rán Mật Thơm Ngon Ai Cũng Mê

Bánh rán mật là một loại quà vặt đã quá quen thuộc với nhiều người. Những chiếc bánh rán mật nhỏ xíu thơm phức mùi đường mật sẽ là một món quà ăn sáng rất ngon mà đứa trẻ nào cũng thích. Chắc hẳn tuổi thơ ai cũng đã từng theo bà, theo mẹ đi chợ và được thưởng chiếc bánh rán mật màu nâu sẫm, mà dư âm vị ngọt của nó còn cho đến tận bây giờ. Bài viết này mình sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm bánh rán mật thơm ngon ai cũng mê để bạn có thể tự tay vào bếp để làm món bánh rán mật thay bữa sáng cho cả gia đình nhé!

Bí Quyết Làm Bánh Rán Mật Thơm Ngon Ai Cũng Mê

Bí Quyết Làm Bánh Rán Mật Thơm Ngon Ai Cũng Mê 2

Nguyên liệu

-Bột nếp: 300g

-Bột tẻ: 30g

-Khoai tây: 1 củ

-Đường trắng: 100g

-Bột nở: 5g

Đậu xanh: 200g

-Nước cốt dừa: 50ml

Mật ong (mật mía): 200ml

-Dầu ăn

Cách làm bánh rán mật

Bí Quyết Làm Bánh Rán Mật Thơm Ngon Ai Cũng Mê 1

-Khoai tây luộc chín sau đó bóc vỏ, giã thật nhuyễn. Cho khoai tây cùng, bột nở, bột nếp, bột tẻ vào cùng với 200ml nước đảo đều. Cân đối lượng nước để bột không bị quá dớt, bột phải dẻo, không quá khô, khi cầm không bị dính tay là được. Để ủ bột khoảng 40 phút cho bột nở ra.

-Đậu xanh sau khi ngâm với nước sạch khoảng 6h, tốt nhất là ngâm qua đêm cho hạt đậu mềm sẽ ngon và nhanh chín. Sau đó rửa sạch cho vào nồi hấp chín rồi đổ nước đi, giã thật nhuyễn cùng với đường và nước cốt dừa, tới khi đậu khô lại, có thể vo thành viên được. Chia nhân đỗ thành các phần nhỏ cỡ quả bóng bàn.

-Lúc này bột đã nở, lấy ra chia thành các phần đều nhau với số lượng bằng số nhân đậu xanh. Cán mỏng bột ra  cho nhân đỗ lên trên rồi cuộn tròn nhân vào bên trong, dùng lòng bàn tay xoay tròn cho phần nhân không bị lộ ra ngoài.

-Chuẩn bị một chảo dầu, đun dầu thật nóng rồi thả bánh rán vào rán cho bánh thật vàng và giòn thì vớt ra, để lên trên giấy thấm dầu cho hút bớt mỡ.

-Đun nóng mật ong hoặc đường mật, đổ ra một bát tô rồi cho bánh rán vào trong đảo đều, mật sẽ bám lên trên mặt ngoài bánh, sẽ có mùi thơm và màu nâu thẫm nhìn khá bắt mắt.

Những chiếc bánh rán mật giòn tan hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của mật ong, và nhân đậu xanh ,vị ngọt của đường mía chắc chắn ai đã thừng ăn sẽ nhớ mãi. Tuổi thơ với những chiếc bánh mật màu nâu sẫm đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người. Hãy chia sẻ bí quyết làm bánh rán mật thơm ngon ai cũng mê cho mọi người cùng biết nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng.

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng

Trong cuộc sống hiện đại, việc chuẩn bị một bữa sáng cho gia đình thật nhanh chóng, ngon miệng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng. Đôi khi chị em lại không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị cho gia đình những bữa sáng thịnh soạn với những công thức loằng ngoằng, phức tạp, hãy cùng chúng tôi học cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng.

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng

Món mì xào trứng được nhiều người ưa thích bởi sự tiện lợi và hương vị của nó mang lại. Chỉ mất khoảng 10 phút, bạn đã có một bữa sáng cực ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi.

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu:

-Mì tôm: 2 gói

-Trứng gà: 1 quả

-Rau xanh: rau cải, cà rốt, dưa chuột… tùy theo sở thích

-Hành khô: 1 củ

-Hành lá, gia vị…

-Dầu ăn

-Rau thơm

Sơ chế nguyên liệu:

-Mì tôm nhúng vào bát nước sôi khoảng 30s cho sợi mì nở ra, tách riêng. Sau đó vớt ngay ra tưới nước lạnh vào. Làm vậy sợi mì sẽ săn chắc, giòn dai không bị nát khi chế biến.

-Rau xanh rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn.

-Hành khô bóc bỏ vỏ băm nhỏ.

-Hành lá, rau thơm rửa sạch thái nhỏ

Chế biến:

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng 1

-Cho chảo lên bếp đun nóng chảo. Cho dầu ăn vào đun già lửa sau đó phi hành thật thơm. Tiếp theo cho rau xanh vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi xúc riêng ra một đĩa. Lưu ý, nên chọn chảo dày và chống dính khi xào mì sẽ không bị cháy và ngon hơn nhé!

-Cho thêm chút dầu vào chảo. Đun nóng dầu tiếp tục cho mì vào xào, để lửa lớn và đảo thật đều tới khi sợi mì chín đều, săn chắc và vàng rượm là được. Sau đó xúc riêng ra đĩa lớn. Bạn cũng không cần nêm thêm gia vị bởi mì tôm có vị mặn sẵn rồi nhé.

-Thêm một thìa dầu ăn, sau đó đập trứng gà vào ốp. Nếu không thích ăn trứng ốp bạn có thể tráng trứng tùy ý.

-Trình bày mì lên đĩa, có thể dùng thêm với vài lát dưa chuột hoặc cà chua sẽ ngon hơn nhé. Bạn có thể dùng thêm với một chút tiêu và tương ớt.

Như vậy, chỉ mất khoảng 10 phút, bạn đã chuẩn bị được một bữa sáng cực ngon và hấp dẫn rồi đấy. Món mì xào trứng cần ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn. Đây là công thức làm mì xào trứng cho 2 người ăn, nếu gia đình bạn nhiều người, bạn thêm mì vào xào để đủ bữa cho gia đình nhé. Hãy cùng giới thiệu cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng cho bạn bè và người thân cùng làm nhé. Chúc các bạn có một bữa sáng ngon miệng!

Xem thêm: Bí quyết làm bánh rán mật thơm ngon ai cũng mê.

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Bánh mì là một loại thực phẩm khá phổ biến với mọi người, nó được sử dụng rộng rãi bởi tính tiện dụng và giá thành khá rẻ. Không còn quá xa lạ gì khi bắt gặp hình ảnh một cậu sinh viên ngồi uống trà đá, tay cầm bánh mì ăn ở cổng trường hay dân văn phòng thường dùng bánh mì làm bữa sáng bởi họ thường bận rộn cho các công việc gia đình rồi đưa con đi học… bánh mì đã là món ăn dân dã đã đi sâu vào đời sống của người dân. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh mì ngọt mềm thơm ngon cho bữa sáng ngon như bánh mì ngoài cửa hàng để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình một bữa vào dịp cuối tuần nhé!

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 1

Nguyên Liệu

-Bột mì: 300g

-Nòng đỏ trứng gà: 2 quả

-Sữa tươi: 150ml

-Bơ: 50g

-Đường: 40g

-Bột nở: 2 thìa

-Hạt vừng

Cách Làm

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 2

-Nhào bột mì với 1 quả trứng gà, bột nở, sữa tươi, đường sao cho bột thật nhuyễn và dẻo quánh là được. Lúc này bột cầm vẫn dính tay. Lưu ý, trứng gà tách riêng bỏ nòng trắng chỉ dùng nòng đỏ nhé.

-Cho chảo lên bếp đun nóng, sau đó lấy chút bơ vào đánh tan cho vào bột mì đảo đều. Bóp thêm với chút bột cho thật mịn tới khi khối bột đủ độ dẻo mà cầm không dính tay là được. Cũng không nên dùng quá nhiều bột sẽ làm bánh mì bị khô và cứng.

-Quét  1 lớp dầu ăn mỏng lên một chậu nhỏ sạch dùng để ủ bột. Cho khối bột vào chậu, phủ bằng khăn ẩm hoặc túi nilon, để ở nhiệt độ phòng cho tới khi bột nở gấp đôi.

-Nặn bánh thành các hình thù tùy thích, dùng giấy nướng bánh để các bánh vào đó cho khỏi bị dính nhau trong khi nướng.

-Đánh tan một quả trứng gà còn lại, chỉ lấy nòng đỏ với một chút sữa tươi, sau đó quét một lớp mỏng lên bề mặt bánh rồi rắc hạt vừng lên.

-Cho bánh vào lò nướng, để ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút cho tới khi bánh mì chín vàng và dậy mùi thơm là được.

Như vậy chỉ sau một thời gian ngắn chờ đợi bạn đã làm xong một bữa sáng cực ngon cho cả gia đình rồi đấy. Một buổi sáng đẹp trời, ngồi xem ti vi với cả gia đình hoặc đọc sách, ngồi nhâm nhi li trà sữa chỉ ngửi thấy mùi bánh nướng thơm lừng trong bếp thôi mà chưa cần thưởng thức đã thấy rất tuyệt rồi phải không nào? Hãy giới thiệu cách làm bánh mì ngọt mềm thơm ngon cho bữa sáng của chúng tôi cho bạn bè và người thân cùng làm nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng.

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng

Xôi xéo là một món ăn dân dã thân thuộc với bữa sáng của nhiều người dân Hà Nội. Nó đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ học sinh. Chẳng biết từ khi nào, món xôi xéo đã ra đời như là một món ăn mang trong mình cái hồn quê dân tộc.

Trong cái thời tiết se lạnh đầu đông, ngồi thưởng thức một nắm xôi xéo gói trong lá dong xanh mướt, cả kí ức tuổi thơ chợt ùa về với kỉ niệm về cái gánh xôi của bà cụ đầu ngõ với tiếng rao vang vọng cả khu phố mỗi sáng. Bài viết này mình sẽ chia sẻ cách làm xôi xéo cực thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu

-500g gạo nếp

-200g đậu xanh

-20g bột nghệ

-100g hành khô

-Mỡ gà

-Muối trắng

Sơ chế nguyên liệu

-Đậu xanh và gạo nếp bạn cho vào chậu ngâm riêng cùng với chút muối trắng, nên ngâm sớm từ tối hôm trước để gạo và đậu xanh nở ra khi đun sôi sẽ nhanh chín và ngon hơn. Riêng gạo nếp ngâm cùng với bột nghệ để gạo có màu vàng óng nhé!

-Hành khô bóc vỏ, thái mỏng sau đó phơi nắng 1h cho miếng hành khô lại, khi phi lên sẽ rất thơm.

-Sáng hôm sau vớt gạo ra đãi sạch cho gạo bớt mùi bột nghệ, để ráo nước. Đỗ xanh đãi sạch vỏ để ráo nước.

Cách làm

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng 1

-Cho chõ nấu xôi lên bếp, khi nước sôi thì để nhỏ lửa rồi cho gạo nếp bóp với chút mỡ gà và muối trắng cho đậm đà hương vị vào chõ. Cứ sau 15 phút thì đảo đều cho xôi chín tới khi thấy hạt gạo bóp thấy mềm dẻo là được.

-Đậu xanh cho vào nồi cơm điện nấu chín, bạn nấu bình thường như nấu cơm nhưng cho lượng nước ít hơn. Tới khi hạt đỗ chín bở là được. Sau đó cho vào cối giã cho hạt đỗ thật nhuyễn.

-Mỡ gà rửa sạch sau đó rán để lấy nước mỡ. Làm xôi xéo nên dùng mỡ gà sẽ cho mùi thơm và màu vàng óng trông rất đẹp mắt. Vớt bỏ hết phần tóp, cho hành khô vào phi cho hành thật thơm, hành vàng rượm là được. Vớt hành ra trải đều hành lên giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu. Lưu ý, muốn hành thơm giòn, khi thái hành không nên thái mỏng quá hành dễ bị cháy sém và nhanh ỉu.

-Cho xôi và đậu xanh lên đĩa, rắc thêm hành phi lên trên. Xôi sẽ thơm ngon hơn nhiều nếu được gói bọc trong lá sen, buộc bên ngoài sợi rơm nếp ăn kèm với ruốc gà hoặc chút muối vừng.

Trong cái tiết trời se lạnh, cầm trên tay bó xôi xéo nóng hổi thơm phức, ăn miếng nào ấm bụng miếng đó sẽ thật tuyệt vời. Một món ăn đơn giản nhưng chứa đựng đầy sự tinh tế, nét đẹp của người Tràng An xưa. Hãy chia sẻ cách làm xôi xéo cực thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng cho bạn bè người thân cùng làm nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm bánh mì ngọt thơm ngon cho bữa sáng.