Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng

Trong cuộc sống hiện đại, việc chuẩn bị một bữa sáng cho gia đình thật nhanh chóng, ngon miệng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng là rất quan trọng. Đôi khi chị em lại không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị cho gia đình những bữa sáng thịnh soạn với những công thức loằng ngoằng, phức tạp, hãy cùng chúng tôi học cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng.

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng

Món mì xào trứng được nhiều người ưa thích bởi sự tiện lợi và hương vị của nó mang lại. Chỉ mất khoảng 10 phút, bạn đã có một bữa sáng cực ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi.

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu:

-Mì tôm: 2 gói

-Trứng gà: 1 quả

-Rau xanh: rau cải, cà rốt, dưa chuột… tùy theo sở thích

-Hành khô: 1 củ

-Hành lá, gia vị…

-Dầu ăn

-Rau thơm

Sơ chế nguyên liệu:

-Mì tôm nhúng vào bát nước sôi khoảng 30s cho sợi mì nở ra, tách riêng. Sau đó vớt ngay ra tưới nước lạnh vào. Làm vậy sợi mì sẽ săn chắc, giòn dai không bị nát khi chế biến.

-Rau xanh rửa sạch sau đó thái nhỏ vừa ăn.

-Hành khô bóc bỏ vỏ băm nhỏ.

-Hành lá, rau thơm rửa sạch thái nhỏ

Chế biến:

Cách Làm Món Mì Xào Trứng Cực Ngon Cho Bữa Sáng 1

-Cho chảo lên bếp đun nóng chảo. Cho dầu ăn vào đun già lửa sau đó phi hành thật thơm. Tiếp theo cho rau xanh vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi xúc riêng ra một đĩa. Lưu ý, nên chọn chảo dày và chống dính khi xào mì sẽ không bị cháy và ngon hơn nhé!

-Cho thêm chút dầu vào chảo. Đun nóng dầu tiếp tục cho mì vào xào, để lửa lớn và đảo thật đều tới khi sợi mì chín đều, săn chắc và vàng rượm là được. Sau đó xúc riêng ra đĩa lớn. Bạn cũng không cần nêm thêm gia vị bởi mì tôm có vị mặn sẵn rồi nhé.

-Thêm một thìa dầu ăn, sau đó đập trứng gà vào ốp. Nếu không thích ăn trứng ốp bạn có thể tráng trứng tùy ý.

-Trình bày mì lên đĩa, có thể dùng thêm với vài lát dưa chuột hoặc cà chua sẽ ngon hơn nhé. Bạn có thể dùng thêm với một chút tiêu và tương ớt.

Như vậy, chỉ mất khoảng 10 phút, bạn đã chuẩn bị được một bữa sáng cực ngon và hấp dẫn rồi đấy. Món mì xào trứng cần ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn. Đây là công thức làm mì xào trứng cho 2 người ăn, nếu gia đình bạn nhiều người, bạn thêm mì vào xào để đủ bữa cho gia đình nhé. Hãy cùng giới thiệu cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng cho bạn bè và người thân cùng làm nhé. Chúc các bạn có một bữa sáng ngon miệng!

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Bánh mì là một loại thực phẩm khá phổ biến với mọi người, nó được sử dụng rộng rãi bởi tính tiện dụng và giá thành khá rẻ. Không còn quá xa lạ gì khi bắt gặp hình ảnh một cậu sinh viên ngồi uống trà đá, tay cầm bánh mì ăn ở cổng trường hay dân văn phòng thường dùng bánh mì làm bữa sáng bởi họ thường bận rộn cho các công việc gia đình rồi đưa con đi học… bánh mì đã là món ăn dân dã đã đi sâu vào đời sống của người dân. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh mì ngọt mềm thơm ngon cho bữa sáng ngon như bánh mì ngoài cửa hàng để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình một bữa vào dịp cuối tuần nhé!

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 1

Nguyên Liệu

-Bột mì: 300g

-Nòng đỏ trứng gà: 2 quả

-Sữa tươi: 150ml

-Bơ: 50g

-Đường: 40g

-Bột nở: 2 thìa

-Hạt vừng

Cách Làm

Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm Thơm Ngon Cho Bữa Sáng 2

-Nhào bột mì với 1 quả trứng gà, bột nở, sữa tươi, đường sao cho bột thật nhuyễn và dẻo quánh là được. Lúc này bột cầm vẫn dính tay. Lưu ý, trứng gà tách riêng bỏ nòng trắng chỉ dùng nòng đỏ nhé.

-Cho chảo lên bếp đun nóng, sau đó lấy chút bơ vào đánh tan cho vào bột mì đảo đều. Bóp thêm với chút bột cho thật mịn tới khi khối bột đủ độ dẻo mà cầm không dính tay là được. Cũng không nên dùng quá nhiều bột sẽ làm bánh mì bị khô và cứng.

-Quét  1 lớp dầu ăn mỏng lên một chậu nhỏ sạch dùng để ủ bột. Cho khối bột vào chậu, phủ bằng khăn ẩm hoặc túi nilon, để ở nhiệt độ phòng cho tới khi bột nở gấp đôi.

-Nặn bánh thành các hình thù tùy thích, dùng giấy nướng bánh để các bánh vào đó cho khỏi bị dính nhau trong khi nướng.

-Đánh tan một quả trứng gà còn lại, chỉ lấy nòng đỏ với một chút sữa tươi, sau đó quét một lớp mỏng lên bề mặt bánh rồi rắc hạt vừng lên.

-Cho bánh vào lò nướng, để ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 20 phút cho tới khi bánh mì chín vàng và dậy mùi thơm là được.

Như vậy chỉ sau một thời gian ngắn chờ đợi bạn đã làm xong một bữa sáng cực ngon cho cả gia đình rồi đấy. Một buổi sáng đẹp trời, ngồi xem ti vi với cả gia đình hoặc đọc sách, ngồi nhâm nhi li trà sữa chỉ ngửi thấy mùi bánh nướng thơm lừng trong bếp thôi mà chưa cần thưởng thức đã thấy rất tuyệt rồi phải không nào? Hãy giới thiệu cách làm bánh mì ngọt mềm thơm ngon cho bữa sáng của chúng tôi cho bạn bè và người thân cùng làm nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm món mì xào trứng cực ngon cho bữa sáng.

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng

Xôi xéo là một món ăn dân dã thân thuộc với bữa sáng của nhiều người dân Hà Nội. Nó đã gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ học sinh. Chẳng biết từ khi nào, món xôi xéo đã ra đời như là một món ăn mang trong mình cái hồn quê dân tộc.

Trong cái thời tiết se lạnh đầu đông, ngồi thưởng thức một nắm xôi xéo gói trong lá dong xanh mướt, cả kí ức tuổi thơ chợt ùa về với kỉ niệm về cái gánh xôi của bà cụ đầu ngõ với tiếng rao vang vọng cả khu phố mỗi sáng. Bài viết này mình sẽ chia sẻ cách làm xôi xéo cực thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng để bạn có thể chiêu đãi cả gia đình nhé!

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu

-500g gạo nếp

-200g đậu xanh

-20g bột nghệ

-100g hành khô

-Mỡ gà

-Muối trắng

Sơ chế nguyên liệu

-Đậu xanh và gạo nếp bạn cho vào chậu ngâm riêng cùng với chút muối trắng, nên ngâm sớm từ tối hôm trước để gạo và đậu xanh nở ra khi đun sôi sẽ nhanh chín và ngon hơn. Riêng gạo nếp ngâm cùng với bột nghệ để gạo có màu vàng óng nhé!

-Hành khô bóc vỏ, thái mỏng sau đó phơi nắng 1h cho miếng hành khô lại, khi phi lên sẽ rất thơm.

-Sáng hôm sau vớt gạo ra đãi sạch cho gạo bớt mùi bột nghệ, để ráo nước. Đỗ xanh đãi sạch vỏ để ráo nước.

Cách làm

Cách Làm Xôi Xéo Cực Thơm Ngon Bắt Mắt Cho Bữa Sáng 1

-Cho chõ nấu xôi lên bếp, khi nước sôi thì để nhỏ lửa rồi cho gạo nếp bóp với chút mỡ gà và muối trắng cho đậm đà hương vị vào chõ. Cứ sau 15 phút thì đảo đều cho xôi chín tới khi thấy hạt gạo bóp thấy mềm dẻo là được.

-Đậu xanh cho vào nồi cơm điện nấu chín, bạn nấu bình thường như nấu cơm nhưng cho lượng nước ít hơn. Tới khi hạt đỗ chín bở là được. Sau đó cho vào cối giã cho hạt đỗ thật nhuyễn.

-Mỡ gà rửa sạch sau đó rán để lấy nước mỡ. Làm xôi xéo nên dùng mỡ gà sẽ cho mùi thơm và màu vàng óng trông rất đẹp mắt. Vớt bỏ hết phần tóp, cho hành khô vào phi cho hành thật thơm, hành vàng rượm là được. Vớt hành ra trải đều hành lên giấy thấm dầu cho thấm bớt dầu. Lưu ý, muốn hành thơm giòn, khi thái hành không nên thái mỏng quá hành dễ bị cháy sém và nhanh ỉu.

-Cho xôi và đậu xanh lên đĩa, rắc thêm hành phi lên trên. Xôi sẽ thơm ngon hơn nhiều nếu được gói bọc trong lá sen, buộc bên ngoài sợi rơm nếp ăn kèm với ruốc gà hoặc chút muối vừng.

Trong cái tiết trời se lạnh, cầm trên tay bó xôi xéo nóng hổi thơm phức, ăn miếng nào ấm bụng miếng đó sẽ thật tuyệt vời. Một món ăn đơn giản nhưng chứa đựng đầy sự tinh tế, nét đẹp của người Tràng An xưa. Hãy chia sẻ cách làm xôi xéo cực thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng cho bạn bè người thân cùng làm nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm: Cách làm bánh mì ngọt thơm ngon cho bữa sáng.

 

Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Miệng Cho Bữa Sáng

Cơm rang là một món ăn bình dân rất ngon và phổ biến trong ẩm thực của người châu Á. Với cách làm vừa đơn giản lại nhanh gọn, cơm rang chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp cho nhiều người khi họ không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Hãy cùng học cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng qua bài viết này nhé!

Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Miệng Cho Bữa Sáng

Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Miệng Cho Bữa Sáng 2

Nguyên liệu:

-Cơm nguội

-Thịt nạc: 100g (có thể dùng xúc xích hoặc lạp xưởng đều được)

-Giò nạc: 100g

-Trứng gà: 2 quả

-Cà rốt: 1 củ

-Hành tây: 1 củ

-Hành khô: 1 củ

-Hành lá: 1 cây

-Nước mắm, bột nêm, dầu ăn, tương ớt…

Cách làm:

-Trước tiên bạn cần chuẩn bị cơm nguội. Món cơm rang có thể tận dụng cơm nấu từ bữa trước, nếu không có cơm nguội thì đun cơm nóng và để nguội. Món cơm rang sẽ ngon hơn khi cơm nguội và hạt cơm rắn chắc.

-Thịt nạc rửa sạch sau đó băm nhỏ. Giò nạc, xúc xích thái nhỏ thành hình hạt lựu.

-Cà rốt, hành tây rửa sạch thái hạt lựu để riêng vào 1 bát. Hành củ bóc vỏ sau đó đập nát, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, phần gần gốc thái nhỏ để cùng với cà rốt, hành tây; phần lá thì thái nhỏ để riêng.

-Cho chảo lên bếp, đun cho chảo thật khô rồi cho dầu ăn vào đun tới khi mỡ sôi thì cho hành củ, thịt băm vào phi lên thật thơm, tiếp đó cho thêm cà rốt và hành tây vào xào chín. Sau đó xúc hết ra một tô.

-Thêm dầu vào chảo, đổ cơm nguội vào đảo đều, đun tới khi nào cảm thấy hạt cơm săn lại rắn chắc và vàng ươm thì đập hai quả trứng gà đánh tan vào, thêm giò nạc thái hạt lựu vào, sau đó đổ tô lúc trước vào đảo đều, cho tiếp hành lá đã thái nhỏ vào đun cho hành lá bớt hăng, cuối cùng thì thêm nước mắm, bột nêm vào đảo đều, nếm vừa dùng là được.

-Xúc ra bát vậy là bạn đã hoàn thành món cơm rang thập cẩm cho cả nhà. Có thể dùng thêm với tương ớt sẽ ngon hơn nhiều nhé!

Cách Làm Món Cơm Rang Thập Cẩm Ngon Miệng Cho Bữa Sáng 1

Món cơm rang thập cẩm vừa ngon, dễ làm lại tận dụng được cơm nguội, các rau củ có sẵn nên thích hợp cho nhiều người không có nhiều thời gian đi chợ để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Với cách làm này, bạn chỉ mất khoảng 20 phút để có thể chế biến một bữa sáng ngon cho cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian, chi phí. Hãy cùng chia sẻ Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho cả nhà với bạn bè cùng làm nhé. Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ bên gia đình và người thân!

Xem thêm: Cách làm xôi xéo cực thơm ngon bắt mắt cho bữa sáng